...also, daß Strudel platzen, ist aber völlig normal. Deswegen hat deine Oma den wohl immer im Reindl gemacht. In der Konditorei, wo ich Praktikum gemacht hab, sind die, trotzdem, daß die das dauernd machen, auch teilweise etwas geplatzt. Solang sich die Füllung nicht völlig aus dem Strudel begibt, isses doch trotzdem lecker!
Wobei ich glaub, der Apfelstrudel von meiner Mutter ist nicht geplatzt früher.
Aber nur Mut, schmecken tuts doch trotzdem!

Was für ein tolles Haus ist das in dem du wohnst. Das ist ja genial :-)
Viel Spaß beim Weihnachtsessen! Dein Apfelstrudel ist bestimmt super geworden.

Liebe Grüße
Esme